绥化葛根复合饮

葛根复合颗粒是依据中医药理论结合现代化工艺精制而成，其配方配方由葛根、枳椇子、山楂、大枣、茯苓、桑椹、决明子、麦芽组成。产品属性为健康食品，用于习惯性喝酒人群。功能性食品

 一、传统中医理论依据

（一）、葛根

葛根为多年生藤本植物，是配方中的主要原料，具有千年解酒用药历史。根块肥厚，是入药部位，含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾醇等多种活性成分。

早在《神农本草经》，便有关于葛根的记载："主消渴，身太热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒"，提示葛根具有解毒作用。后诸多医药经典著作载有葛根解酒毒的记录，其中《药性论》记载："治呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴”、《本草拾遗》记载："生者破血，合疮，解酒毒，身热赤，小便赤涩，明确了葛根解酒毒之功效；《药品化义》记载：葛根可解：”酒毒呕吐，胃中郁火，牙疼口臭”，明确了葛根可以治疗酒后呕吐；《千金方》记载，葛根可治酒醉不醒：葛根汁一斗二升，饮之，取醒，止；更是提示了葛根具有醒酒的作用。

此外，遍观历代医书，多见记载葛根治胸膈热，心烦闷热狂（《日华子本草》）、散郁火（《纲目》）、治热毒下血（《梅师集验方》）、治心热吐血不止（《广利方》）、治服药失度，心中苦烦（《补缺肘后方》），生活中常识提示我们，这些均与酒后症状高度近似，进一步佐证了葛根之解酒作用机理；现代药理学研究证实，葛根具有保护心脑血管，改善微循环，保护中枢神经系统，改善记忆力，这些恰好是长期饮酒导致的并发症。故葛根解酒毒既有传统史料记载又有现代科学依据。

（二）、枳椇子

枳椇子是配方中主要原料，被李时珍誉为“千杯不倒”枳椇子, 医学研究表明，枳椇子含黑麦草碱，β-咔啉，枳椇甙C、D、G、G’和H，过氧化物酶等成分，能清除酒后体内产生的过量自由基。《中药大辞典》记载：为鼠李科植物枳椇的种子，利尿作用十分明显、《唐本草》："味甘，平，无毒。"《得配本草》治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利、《荆楚岁时记》："辟虫毒"、《本草拾遗》："止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜"《滇南本草》："治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒，亦能舒筋络”、《纲目》："止呕逆，饮酒多发积，为酷热蒸熏，五脏津液枯燥，血泣小便并多”、《世医得效方》治酒色过度，成劳吐血。《重庆草药》治手足抽搐。现在药理研究结果显示，枳椇子对家兔有显着的利尿作用，而无任何副作用。上述资料提示了枳椇子对解酒的独到之处。 

（三）、桑椹 

《本草从新》："入肾，《唐本草》："味甘，寒，无毒。" 《纲目》："捣汁饮，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿。" 《随息居饮食谱》："滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。"甘寒除热，故解中酒毒。《本草经疏》性寒而下行利水，故利水气而消肿。" 

上述三药对解酒毒发挥了重要作用。

配方中辅以茯苓、山楂、麦芽等，协同起效，其中茯苓渗湿利水，助阳、益脾和胃，宁心安神，用于心神不安、心悸、失眠等症，且可治疗阳虚惫，精气不固，对肝脏也具有保护作用，能降低谷丙转氨酶活性，防止肝细胞坏死 。山楂消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，心腹刺痛，疝气疼痛；现代药理研究证实山楂具有降血脂、降血压、保护肝脏等多种作用。麦芽行气消食，健脾开胃；决明子清肝明目；大枣补中益气，养血安神。

上述诸多原料合用共奏解酒保肝、滋阴助阳、益气安神之功效。功能性食品

二、现代化工艺

葛根复合颗粒是在传统配方基础上，结合现代制药、食品生产技术精制而成。产品集5大技术与一体。产品使用了①低温破碎提取技术，加工过程时间短，活性成分提取率高，损失少；②低辅料添加技术，本品生产中，利用zhuanli技术降低辅料使用量，大幅度提高了产品中功效物质的含量，本品10克颗粒相当于50克药材，远高于市售中药颗粒剂产品的纯度；③纯植物口味调节技术，中药材加工的产品，口味苦涩，使用依从性差。常依赖添加大量的化学香精香料、甜味剂、防腐剂、增稠剂、着色剂等来改善产品的色香味形，长期食用危害健康。本产品采用zhuanli技术，从天然植物中获取甜味、酸味及香味物质，制备天然植物矫味剂，替代人工甜味剂、酸味剂使用，增加了产品的安全性。④质量控制及功效评价技术，本品是依托于河北省农科院药用植物研究中心，河北省中药材学会等科研平台研制，并联合省内外多所高校联合攻关，产品具有完备的质量控制系统，产品上市销售前，已评价产品活性（见研究报告），确保了产品的安全性和有效性。功能性食品